Рождественская туронная ярмарка в Хихоне

Начало декабря — в провинции Аликанте проходят рождественские ярмарки. В прошлом году я была в Санта Поле, она проходит на территории старинной крепости. В этом году решили съездить в столицу турронов — Хихону. В этом городе и ярмарка проходит специальная — туронная.

На въезде в Хихону лучше оставить машину на большой бесплатной парковке около супермаркета Masymas. Потом запарковаться будет проблематично. Хихона — микроскопический городок, расположенный на горе, поэтому придется идти пешком вверх. По пути можно полюбоваться на рождественскую инсталляцию, красиво подсвеченную:

20141206_184935

Главная улица:

20141206_185913  20141206_191516_1

В Википедии пишут, что в Хихоне есть упоминания о турроне еще с XV века!

20141206_185944_1

20141206_190031_1

Туррон бывает  и в жидкой форме. Например, если взять вот этот, из банки, смешать его со сливками и прогреть, то получится отличный крем. Добавьте его на тост с фуагра, получите изысканную закуску.

20141206_185824_1

Закуска с турроном «Хихона» и фуагра:

IMGP9746

Кроме турронов, там производят и марципановые массы:

20141206_190945

и другие сладости, типичные для этого региона.

20141206_190031_1

20141206_191639_120141206_200907_1